วัฒนธรรมอาหารของการเดินทางในเฉิงตูและฉงชิ่ง
ฝากข้อความ
chengdu และ Chongqing มีวัฒนธรรมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองเป็นตัวแทนของอาหารเสฉวนและอาหารฉงชิ่งตามลำดับ
วัฒนธรรมอาหารเฉิงตู
อาหารของ Chengdu เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความประณีตและความร่ำรวย อาหารตัวแทนรวมถึง:
sichuan Cuisine: เช่น Mapo Tofu, Kung Pao Chicken, Fish - หมูขูดฝอยปรุงแต่ง ฯลฯ อาหารเหล่านี้ดึงดูดนักทานจำนวนมากที่มีรสเผ็ดและสดชื่นและมรดกทางวัฒนธรรมมากมาย รสเผ็ดของเต้าหู้ Mapo นั้นรวมกับความเรียบของเต้าหู้ในขณะที่ไก่กังฟูผสมผสานความสดของไก่ความสดชื่นของถั่วลิสงและความร้อนของพริก snacks: มีของว่างหลายชนิดในเฉิงตูเช่น Long Chao Shou, Zhong Dumplings, Dandan Noodles ฯลฯ ของว่างเหล่านี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีมรดกทางวัฒนธรรมที่แข็งแกร่ง ผิวบางของ Long Chao Shou ห่อด้วยไส้เนื้อนุ่มและฉ่ำในขณะที่เกี๊ยวจงผสมผสานซอสหวานและเผ็ดเข้ากับเกี๊ยวอวบอ้วน chuanchuanxiang: ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเฉิงตู Chuanchuanxiang ซึ่งได้รับความนิยมทั่วทั้งเมืองได้รับรางวัลความรักของนักทานส่วนใหญ่ในราคาที่ไม่แพงและรสชาติที่หลากหลาย นักทานสามารถเลือกส่วนผสมที่ชื่นชอบของพวกเขาเชือกบนไม้ไผ่แล้วใส่ลงในหม้อร้อนเดือดเพื่อต้ม ตัวเองนี้ - วิธีการบริการในการรับประทานอาหารเพิ่มความสนุกสนานและการโต้ตอบของการรับประทานอาหาร
วัฒนธรรมอาหารฉงชิ่ง
อาหารของฉงชิ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องรสชาติที่ร้อนและเป็นตัวหนา อาหารตัวแทนรวมถึง:
Chongqing Hot Pot: Chongqing Hot Pot เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องฐานซุปสีแดงเดือดและกลิ่นหอมของเนย ส่วนผสมเช่นผ้าขี้ริ้วลำไส้เป็ดและคอสีเหลืองจะม้วนในหม้อและจุ่มลงในจานน้ำมันพิเศษ รสชาติมีความกรอบนุ่มเนียนเผ็ดและมีกลิ่นหอม
Xiaomian: Chongqing Xiaomian เป็นที่ชื่นชอบของชาวบ้าน ก๋วยเตี๋ยวหนามนั้นจับคู่กับเครื่องปรุงรสเผ็ด ดูเหมือนว่าธรรมดา แต่ทำให้ผู้คนอยู่ในช่วงเวลาไม่สิ้นสุด
ไก่เผ็ด: ไก่ทอดกรอบด้านนอกและนุ่มข้างใน มันเป็น stir - ทอดกับพริกแห้งและพริกไทยจำนวนมาก มันมีรสเผ็ดที่แข็งแกร่งและกลิ่นหอมของกลิ่นหอม
เคล็ดลับการเดินทาง
เมื่อเดินทางในเฉิงตูและฉงชิ่งขอแนะนำให้เตรียมคำแนะนำล่วงหน้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหาร ราคาอาหารในเฉิงตูมีราคาไม่แพงและราคาบนถนน Snack ก็มีราคาไม่แพงมาก คุณสามารถลิ้มรสอาหารอร่อยสำหรับสิบหรือสิบห้าหยวน อาหารของฉงชิ่งมีชื่อเสียงในเรื่องความร้อนแรงซึ่งเหมาะสำหรับนักทานที่ต้องการท้าทายอาหารรสเผ็ด เมื่อเดินทางให้นำบัตรประจำตัวของคุณใบขับขี่บัตรประจำตัวนักเรียนและเอกสารอื่น ๆ รวมถึงครีมกันแดดและยาทั่วไปเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารและการเดินทางทางวัฒนธรรมได้ดีขึ้น